Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Weißenohen luostarin panimo kunnioittaa vihreää kultahumalaa hyvin erikoisella sarjalla: GreenMONKey-oluilla. Kaikki kolme muunnelmaa on valmistettu samalla tavalla ja kuuluvat samaan oluttyyliin. Alkuperäinen on Pils, suosittu olut Saksan leveysasteilla ja todellinen klassikko, jota ei pitäisi puuttua mistään hyvin varustetusta valikoimasta. Sekä ohra että humala ovat peräisin luomuviljelystä ja ovat siksi erinomaista laatua. Perushyppelyyn käytetään neljää humalaa, ja olut käy myös kylmänä ja sen annetaan kypsyä suodattamattomana täyteen loistoonsa kolmen kuukauden ajan. GreenMONKey-sarjan erikoisuus ja kolmen oluen hienovarainen ero on neljäs humala: Ns. kuivahyppyprosessissa perusolut täytetään kolmella eri humalatyypillä.
GreenMONKey Mandarina on nimensä mukaisesti haudutettu Hüllin Mandarina-aromihumalalla. Humalalajike antaa oluelle hedelmäisen, makean sitruksisen nuotin ja tekee siitä täydellisen virkistyksen kuumina kesäpäivinä.
Mandarina valuu lasiin hieman sameassa, vaalean meripihkan sävyssä ja sen kruunaa valkoinen vaahto. Hienot greipin, mehukkaan mandariinin ja appelsiinin aromit sekoittuvat tuoreen leivän ja hunajan maltaisiin tuoksuihin. Maultaan Polaris-versio ilahduttaa lempeällä, hieman kukkaisella hedelmäisyydellä. Mandariini, aprikoosi ja mesikaste hyväilee makeasti makua, ripaus mallasta ja hiivaa antavat oluelle kontrastia ja rakennetta.
Mikä on sinun suosikkisi? GreenMONKey Polaris , Hersbrucker vai Mandarina?
Weißenoher KlosterbrauereiVesi, luomuohra mlaz, luomuhumala
