kellerbier

Kellariolut on todellinen klassikko Augsburgin Riegele-panimon laajassa valikoimassa. Täyteläinen olut on pullotettu suoraan tynnyreistä panimon käymiskellarissa ja tekee vaikutuksen maanläheisyydellä ja ihanan hedelmäisellä raikkaudella. Jälkimmäinen johtuu hiivasta: erityinen ale-hiiva varmistaa oluen käymisen ja tuoreuden. Tämän erikoisaineksen lisäksi kolme Jura-mallasta antavat oluelle sen ihanan maun.

Riegelen Kellerbier esittelee itsensä lasissa täyteläisen kastanjanruskeana ja sen päässä on lumivalkoinen ilmavaahtokruunu. Vaahtoisesta loistosta nousee kypsien aprikoosien, mehukkaiden persikoiden ja luumujen hedelmäinen tuoksu, joka yhdistyy vastaleivotun leivän aromiin ja muodostaa tuoksussa houkuttelevan seoksen. Alkumaku paljastaa voimakkaan rungon, jossa samettisen pehmeä suutuntuma ja upea humalan ja mallas harmonia. Paahdettujen jyvien vivahteet kohtaavat uunituoreen leivän ja ripaus kivisokeria. Humala ja hiiva tuovat kevyen hedelmäisyyden, joka muistuttaa omenoita, kivihedelmiä ja kesän kukkaniityjä. Hellävarainen katkera pohjasävy täydentää aromien leikin. Lopputulos on kukkainen ja kitkerä.

Suodattamaton olut on ihanan juomakelpoista 5,0 % ja maistuu parhaimmalta noin 8 asteen lämpötilassa. Onnea!