lagerfarm

Oluttyyli: Lager-saison hybridi

Hybridit ovat koostumuksia, jotka on koottu useista elementeistä. He valloittivat olutskenen osana käsityöolutliikettä ja ovat nyt osa monien panimoiden ohjelmistoa. Jotkut niistä yhdistävät oluen ja viinin, toiset yhdistävät erilaisia tyylejä. Hybridin valmistaminen vaatii joka tapauksessa paljon asiantuntemusta ja taitoa, jotta lopputuloksesta tulee pyöreä, maukas ja ei liian herkkä juoma.

Freigeist Bierkulturin ja puolalaisen Kingpin panimon panimot ovat todistaneet taitonsa hybridi Lagerfarmilla. Juoma on klassisen lagerin ja belgialaisen saisonin hybridi, joka tuo molempien maailmojen parhaat puolet lasillesi. Kaksikko lainasi kuivan luonteen ja kimaltelevan hiilihappoisuuden belgialaiselta maalaistalo-olelta; Lager-komponentit tuovat peliin mausteisen tasapainon ja kauniin maun syvyyden.

Lagerfarm esittelee itsensä tiheästi sameassa hunajakullassa lasissa ja sitä koristaa herkkä kruunu kiinteästä, tiheähuokoisesta vaahdosta. Tuoreen niitetyn ruohon, tuoksuvan heinän, neilikan, aurinkoisen viljan ja kirpeän sitrushedelmien sinfonia kohoaa nenään. Maku seuraa saumattomasti ensivaikutelmasta: pehmeä mallas, ruohoinen humala, mausteinen hiiva, yrttejä ja ripaus hedelmää. Olut on miedon kitkerä, kauniin pyöreä ja ihanan kuiva.