ÜberQuell Brauwerkstätten

Panimolaitteiden valmistajan esittelytilasta alkanut tila kehittyi nopeasti saksalaisen käsityöolutliikkeen pioneeriksi. Puhumme baijerilaisesta Camba-panimosta, joka ei ole vain lukemattomien erinomaisten käsityöoluiden koti, vaan se on myös tuottanut useita upeita panimoita.

Showroomista menestyväksi panimoksi

Esitelläkseen vaikuttavasti panimojärjestelmiensä toimivuutta asiakkailleen panimojärjestelmien valmistaja BrauKon päätti vuonna 2008 rakentaa showroomin täysin toimivalla panimojärjestelmällä. Truchtlaching, Seeonin kaupunginosa, sijaitsee idyllisellä Traunsteinin alueella. Täällä BrauKonin perustaja Markus Lohner osti vanhan myllyn Alzin rannalla ja varusti sen huippuluokan panimojärjestelmällä. Luotiin innovatiivinen showpanimo uusimmalla tekniikalla. Nimi Camba viittaa vuosisatoja vanhaan panimoperinteeseen Baijerissa ja sitä käytettiin aiemmin luostarien panimohuoneen nimenä. Camba Bavaria syntyi ja panimo saattoi alkaa. Ensimmäiset panimot BrauKonin showroomissa onnistuivat kuitenkin niin hyvin, että panimolaitteiden valmistaja päätti pian olla jakamatta olutta potentiaalisten asiakkaiden kanssa. Markus Lohner päätti antaa pienelle panimolle mahdollisuuden ja meni markkinoille showroomissa valmistettujen oluiden kanssa. Hänen rohkeutensa palkittiin ja Camba Bavariaa piti laajentaa hyvin lyhyen ajan kuluttua. Toisessa paikassa Seeonissa toimii nyt panimolaitteiden tehdas ja huippumoderni panimo, jossa valmistetaan Camba Bavaria -oluita.

Perinteiden ja innovaatioiden huipulle

Siitä lähtien Camba on edustanut hyvää baijerilaista olutta. Panimossa harjoitetaan rehellistä panimokäsityötä, joka perustuu lukemattomien panimosukupolvien rikkaaseen perinteeseen ja kokemukseen. Upea löytöhenki ja Baijerin ainutlaatuinen kulttuurimaisema inspiraationa, tiimi valmistaa luonteeltaan oluita. Panimot yhdistävät panimoperinteen innovaatioihin ja uusimpaan teknologiaan. Tuloksena on laaja valikoima hienoimpia oluita, jotka sopivat jokaiseen makuun klassisilla baijerilaisilla oluttyyleillä, luovilla käsityöoluilla ja aidoilla oluterikoisuuksilla, kuten tynnyrissä kypsytetyillä esimerkeillä. Koska Camba perustettiin panimon tuotantolaitoksesta, panimolla on vertaansa vailla oleva verkosto olutalalla ja se voi hyödyntää valtavasti kokemusta, tietoa ja osaamista. Asiakas hyötyy kauttaaltaan ja saa tuotteen, joka on valmistettu käsin poimituista ja laadukkaista raaka-aineista innovatiivisen teknologian ja perinteisten panimotaitojen avulla. Se ei oikeastaan parane yhtään. Camban tarjontaan kuuluu noin 40 erilaista erikoisolutta, jotka ovat ansainneet tiimille maineen yhtenä Saksan luovimmista panimoista.