Kuten kaikki hienot tarinat käsityöolutalalla, Stone Brewing's alkaa intohimoisesta oluenjuojista, joka valmistaa oman oluensa kotona. Steve Wagner, Stone Brewingin ensimmäinen panimomestari, leikkasi hampaansa panimona omassa keittiössään, ja se oli kohtalon käänne, kun hän tapasi Greg Kochin vuonna 1989.
Kaksi oluen ystävää joivat yhdessä lukemattomia pulloja olutta ja tekivät villejä suunnitelmia. Yksi näistä suunnitelmista, nimittäin oman panimon perustaminen, jäi sitkeäksi. Steve ja Greg olivat suunnitelleet vallankumousta: heidän tavoitteenaan oli vapauttaa Amerikka teollisesti valmistettujen massatuotantooluiden kahleista – siirtyä pois tavallisista oluista ja kohti oluitaideteoksia luovilta mieliltä ja rohkeilta käsityöpanimoilta. Vuonna 1996 oli aika ja ensimmäinen Stone Brewingin valmistama tynnyri myytiin. Tällä askeleella kahta panimoa ei pidetä vain käsityöolutmaailman legendoina, vaan ne ovat myös maailmanlaajuisen käsityöolutliikkeen esi-isiä. Kaksi avantgardistia valloittivat olutmarkkinoiden myrskyn: heidän provokatiiviset luomuksensa, kuten Ylimielinen Paskiainen ja Viiltäjä, tunnettiin pian Amerikan mantereen rajojen ulkopuolella. Ei ihme, kunhan tuollaisia humala-intensiivisiä, mestarillisesti valmistettuja ja ainutlaatuisia oluita tuskin silloin oli saatavilla. Greg ja Steve haastoivat teollisen oluen itsevaltaisen taisteluun ja valtasivat hänet luovien, erinomaisten käsityöoluiden tulvalla.
Kaikki tietävät, että olut tuo miehet ja naiset yhteen kanta-asiakkaiden pöydässä. Mutta myös panimot yhdistyvät hyvän oluen nimissä. Stone on myös täällä edelläkävijä: panimot ovat sitoutuneet yhteistyöhön pienolutalalla 1990-luvun alusta lähtien. Kilpailun ja kilpailun sijaan Stone Brewing kukoistaa panimoiden vaihdossa, yhteistyössä ja kokemusten jakamisessa. Lukemattomia luomuksia on jo syntynyt yhteistyössä muiden panimoiden kanssa, Stone Brewingillä on aina auki ovi panimokavereille. Stone Breweryn poikkeukselliset oluet valmistetaan kahdessa paikassa: pyhät salit, joissa taika tapahtuu, ovat Richmondissa ja Escondidossa. Panimoa tehtiin jonkin aikaa myös Berliinissä, mutta tuotanto päätettiin siirtää takaisin Amerikan maaperälle, niin sanotusti takaisin juurille. Siitä huolimatta Stone Brewingin luomuksia löytyy kaikkialta maailmasta: Stone IPA:ta , Go to IPA:ta ja muita legendaarisia oluita juodaan yli 40 maassa.
Panimoimperiumin mystinen maskotti on muuten gargoyle, joka on katsonut logosta haastavalla ilmeellä vuodesta 1996 lähtien.
Stone Brewing
1999 Citracado Parkway
CA 92029 Escondido
Vereinigte Staaten von Amerika 
