Pieni Schladmingin kaupunki Steiermarkissa tunnetaan monille, koska se on isännöinyt talviolympialaisia useita kertoja. Idyllisen sijaintinsa ansiosta korkeiden huippujen välissä paikkakunta on suosittu kohde urheilua rakastaville vierailijoille, ja monet Schladmingin asukkaat saavat elantonsa matkailusta. Kaivostoiminta oli ennen tärkeä tulonlähde, mutta kuparia, hopeaa, lyijyä, nikkeliä ja kobolttia louhineet kaivokset suljettiin vähitellen ja kaivostoiminta loppui kokonaan 1800-luvun lopulla. Muun muassa panimo, joka toimitti ahkeralle kaivostyöläisille herkullista olutta. rn
Schladmingin panimo perustettiin vuonna 1909. Se avasi ovensa nimellä First Alpine Volksbrauerei ja oli alusta alkaen osuuskunta. Tuotanto aloitettiin 20 000 hehtolitraa vuodessa, mikä hyödytti pääasiassa kaivostyöläisiä ja Schladmingin asukkaita. Panimon historiassa on ollut ylä- ja alamäkiä: vuonna 1917 toiminta jouduttiin hetkeksi lopettamaan raaka-aineiden niukkuuden vuoksi ja tuotanto pysähtyi väliaikaisesti myös toisen maailmansodan aikana. Yhteisö ei antanut näiden takaiskujen lannistaa heitä ja pysyi näkemyssään. Seuraavina vuosikymmeninä heidän väsymätön työnsä palkittiin hyvällä kysynnällä ja tiloja laajennettiin 1960-luvun lopulla. 1980-luvulla tuotanto yli kaksinkertaistui ja panimo jatkoi laajentumistaan. Yhtiö vaihtoi johtoa useita kertoja, mutta Schladminger on edelleen osuuskunta. Vuonna 2009 panimo vietti satavuotisjuhlaansa ja paahtoi toiset sata vuotta omilla oluillaan.rn
Panimon valikoima on pieni ja hieno: taitavat panimot loihtivat neljä erilaista panimoa valituista raaka-aineista. Jokaisen oluen perusta on puhdas lähdevesi, joka nousee Schladminger Tauernissa. Humalaa ja mallasta valittaessa tiimi luottaa alueen laatuun ja tukee paikallisia viljelijöitä mahdollisimman paljon. Kaksi neljästä oluesta on myös valmistettu sertifioidun luomuviljelyn ainesosista ja niissä on erilaisia luomusinettejä. Bio Zwicklin kaltaisilla panimoilla perinteinen panimo osoittaa välittävänsä menneisyydestä ja tulevaisuudesta. Heidän työnsä painopiste on tuotteidensa laadussa ja maussa, mutta yhteisöllisyys ja koheesio ovat sen takana. Osuuskunnan arvot ovat osansa tuotannon jokaisessa vaiheessa ja niitä ylläpidetään sydämellä ja intohimolla. Schladminger on ylpeä osuustoiminnastaan. rn
