Pivovar Podlesi

Idyllinen tšekkiläinen Podlesín kylä sijaitsee noin 50 kilometrin päässä Prahan metropolista. Ei kaukana Malmivuorista, tiheiden, syvän vihreiden metsien ja laajojen niittyjen ympäröimä Podlesí lumoaa vierailijat ja asukkaat. Podlesía ympäröivien siirtokuntien alkuperä juontaa juurensa kullanhuuhdontaan ja hopean louhintaan. Luonnonvaroiltaan rikkaan alueen asuttivat onnenetsijät jo varhaisella keskiajalla. Kullan ja hopean lupauksen lisäksi Podlesíssa on toinen kohokohta: paikallinen panimo!

Tšekkiläinen vieraanvaraisuus kaikilla koristeilla

Vuonna 2013 olutta rakastavat ystävät Vitek ja Ivan päättivät toteuttaa unelmansa oman panimon omistamisesta. Panimon vieressä on majatalo, jossa on tarjolla maanläheistä tšekkiläistä ruokaa ja kodikas tunnelma. Pienellä rahalla voit maistella kotitekoisia erikoisuuksia ja juoda yhden panimon palkituista oluista. Voit myös yöpyä liitteenä olevassa hotellissa tai nauttia auringosta kauniissa biergartenissa. Vitek ja Ivan tarjoavat tiloissaan myös oluenmaistajaisia ja tapahtumia. Pivovar Podlesí on viihdyttävä kulttuurikohde, joka kunnioittaa tšekkiläistä vieraanvaraisuuden, hyvän ruoan ja erinomaisen oluen perinnettä.

Maailmanluokan olut Tšekin maakunnista

Tietenkin Podlesí-panimon tuottama olut kiinnostaa eniten. Tšekkiläisessä Pivovarissa on laaja valikoima erinomaisia oluita, ja klassikoiden, kuten Pilsner Mikeš, lisäksi tarjolla on myös hienoimpia käsityöoluita, kuten Thomas tai Hulvát . Tšekkiläisellä panimotaidolla on vuosisatoja vanhat perinteet ja se tunnetaan kaikkialla maailmassa. Vitek ja Ivan kunnioittavat juuriaan, mutta eivät pelkää kokeilla uusia asioita ja kokeilla. Taidolla ja maulla nämä kaksi yhdistävät perinteen ja nykyaikaisuuden ja luovat oluita, jotka eivät vain tee vaikutuksen panimon faneihin. Pieni panimo on muutaman viime vuoden aikana saanut lukuisia arvostettuja palkintoja ja tunnustusta oluiden erinomaisesta laadusta ja upeasta mausta. Panimo on nimetty 40 parhaan joukkoon kansallisessa kilpailussa, johon osallistui 250 panimoa.

Arvostamme Pivovar Podlesía niiden virkistävästä tulkinnasta koeteltuista klassikoista ja persoonallisista käsityöoluistaan. Olipa kyseessä runsas tšekkiläinen tai runsas frankenilainen keittiö – Podlesí-panimon olut on aina herkullista!