Nina Anika Klotz

Nina on humalan sankarittaremme - sanan varsinaisessa merkityksessä, koska freelance-toimittaja ja olutsommelier on Saksan johtavan digitaalisen käsityöolutlehden "Hopfenhelden" perustaja. Ninan universumissa kaikki pyörii oluen ympärillä. Mutta ei tylsästä, yksitoikkoisesta, perinteisestä oluesta, vaan poikkeuksellisista, erityisistä, luovista ja villi oluista. Lyhyesti sanottuna käsityöolut.

Oluen rakkaudesta

Baijerin syntyperäisenä Ninan rakkaus olutta kohtaan syntyi käytännössä hänen kehdossa. Hän piti perinteisesti siitä, mitä hänen kotimaansa tarjosi, nimittäin vaaleaa olutta ja vehnäolutta. Mutta sitten hänen elämäänsä tuli ensimmäinen käsityöolut: IPA. Sittemmin käsityöoluthype on tarttunut Ninaan ja hän ennusti, että liikkeellä olisi suuri vastaus olutmaassa Saksassa. Käsityöoluen suosio kasvaa Saksassa, ja Nina osallistuu tähän merkittävästi. Hän välittää oluttietoa, kysyy jännittäviä kysymyksiä ja tuo keskusteluun panimot, jotka ovat kaikkea muuta kuin normaaleja. Nina kertoo tarinoita oluen takana ja antaa meille katsauksen oluen kiehtovaan maailmaan kaukana suurista panimoista ja tavernoista.

99x käsityöolut. Parhaat oluet, joita sinun täytyy kokeilla

Euroopan olutmaailmassa on viime vuosina tapahtunut valtava muutos: aiemmin harvat panimoiden keskittymät oluttyypit ovat tulleet mukaan. Pilsiin, Bockiin ja Lageriin liittyi monia muita maailman 120 olutyylistä, ja myös Saksan olutmaisema muuttui ja on edelleen värikäs. Oikean oluen valinta on tietysti monimutkaistunut valikoiman kasvaessa. Et voi kokeilla niitä kaikkia, varsinkin koska monissa käsityöoluissa on korkeampi alkoholipitoisuus ja ne on itse asiassa tarkoitettu nautittavaksi tietoisesti sen sijaan, että ne olisivat alttiina. Nina antaa meille kirjansa " 99x Craft Beer. Parhaat oluet, joita sinun täytyy kokeilla – juuri sitä, mitä tarvitsemme saadaksemme yleiskuvan käsityöolutviidakosta. 192 sivulla hän esittelee meille suosikkioluitaan joka tilanteeseen ja vastaavat panimot. Luemme hauskoja anekdootteja, myrskyisiä panimotarinoita ja viisaita sanoja nuorilta ja vanhoilta panimoilta. Ninan teos on upea yleiskatsaus kasvavaan käsityöolutmaisemaan, ja se on viihdyttävää luettavaa, joka saa sinut janoamaan lisää.