Kuchlbauer

Baijerilainen Kuchlbauer-panimo on todellinen yllätys: hyvää olutta, taidetta ja hyväntekeväisyyttä löytyy täältä saman katon alta. Sydämellemme läheinen hanke on SOS-lapsikylien tukeminen. Kuchlbauer-panimo jopa rakensi orpokodin Sri Lankaan vuonna 2011 Kuchlbauer Visitor Foundation -säätiön tuotoilla. Panimo kultaisella sydämellä!

Mitä kannattaa odottaa

Kuchlbauer-panimon juuret ulottuvat vuoteen 1300. Täällä he saivat panimooikeuden ja alkoivat valmistaa olutta Abensbergin kreiville. Siitä lähtien on noudatettu periaatetta "Olut on luksusruokaa, jota ei valmisteta, vaan se on luotu". Panimo tapahtuu täällä alkuperäisissä kuparisissa kattiloissa aikoinaan ja tiukasti Baijerin puhtauslain vaatimusten mukaisesti. Vehnäoluet kypsytetään monimutkaisella mutta erittäin hellävaraisella menetelmällä: nuori olut kypsyy pulloissa ilmastoiduissa kammioissa neljä viikkoa. Vasta sitten se on kehittänyt täyden arominsa ja se voidaan vapauttaa. Hallertaun sydämessä sijaitseva Kuchlbauer-panimo on aivan erinomaisten humalan alkulähteillä. Mutta myös muut raaka-aineet valitaan ja käsitellään huolellisesti. Näin syntyy Kuchlbauer-klassikoita, kuten Turm Weisse , jotka nauttivat suurta suosiota kaukana Baijerin rajojen ulkopuolella.

Olut taidetta

Taidetta on aiemmin löydetty oluen yhteydessä vain taiteellisesti muotoiltuina etiketeinä olutpulloissa. Kuchlbauer yhdistää tämän ja yhdistää oluen olueen täysin uudella tavalla. Kuchlbauer Tower sijaitsee Abensbergissä, jossa Kuchlbauer-panimo toimii. Tämän rakennuksen on suunnitellut maailmankuulu taiteilija Friedensreich Hundertwasser ja toteuttanut hänen pitkäaikainen ystävänsä ja opiskelija Peter Pelikan. Todelliseen Hundertwasser-tyyliin rakennus kohoaa korkealle taivaalle ja ulos joka puolelta. Kultaisella sipulikuvulla kruunattu torni olisi katseenvangitsija myös ilman värikkäitä yksityiskohtia ja lasimaalauksia. Orgaaniset muodot, tanssivat ikkunat, kaarevat linjat ja leikkisä dynamiikka ovat Hundertwasserin tavaramerkkejä, ja niitä löytyy myös Kuchlbauer Towerista. Se, mikä tekee siitä ainutlaatuisen maailmanlaajuisesti, on kuitenkin yhteys olueen. Kuchlbauer Tower on oluttaidetorni, joka on omistettu kokonaan ohramehulle sekä sisältä että ulkoa. Kupolista tornikellariin kaikki pyörii oluen ympärillä, ja kiinnostuneet vierailijat voivat oppia kaiken suosikkidrinkistämme kiertueella. Ja tietysti täällä voi myös juoda olutta.

Näin taide on hauskaa!