Espiga on espanjankielinen sana vehnän tähkälle ja intohimoprojektista syntyneen panimon nimi. Kaksi entistä biologia Teresa ja Arnau tunsivat kutsuvan luoda jotain aivan poikkeuksellista: oluen, jossa on sielua. He halusivat luoda oluen, joka säteilee eloisuutta ja selkeää ilmaisua kuin henkilö, jolla on persoonallisuus, luonne ja karkeat reunat. Jokainen, joka on koskaan maistanut Espigan oluita, tietää kuinka hyvin ne onnistuivat.
Espigan perustajat kiinnittävät erityistä huomiota raaka-aineiden korkeaan laatuun ja huolelliseen käsittelyyn. Tämä on ainoa tapa luoda tuote, joka täyttää omat vaatimukset. He puhuvat selvästi pastörointiprosessia vastaan - liikaa alkuperäisestä elinvoimasta menetettäisiin. Espiga pitää erittäin tärkeänä läpinäkyvää tuotantoa ja selittää panimoprosessia kiinnostuneille oluen ystäville ymmärrettävällä grafiikalla verkkosivuillaan . Theresan ja Arnaun intohimo on jokaisessa yksityiskohdassa ja näkyy tietysti myös heidän oluensa laadussa. Heidän kova työnsä ja omistautumisensa palkittiin vuonna 2014, kun he saivat hopeamitalin Global Craft Beer Awards -oluttilaisuudessa Espiga-oluestaan, joka on musta IPA.
Se, mikä Espanjassa oli alun perin varattu vain oluen ystäville, voi nyt nauttia myös täällä: Palkitun Espigan lisäksi tarjolla on muita erikoisoluita, kuten gluteeniton Blonde Ale , joka ei miellytä vain allergikoita. Se viettelee yllättävän laajalla valikoimalla hedelmäisiä aromeja, jotka vaihtelevat trooppisista sitrushedelmistä valkoisiin viinirypäleisiin ja herkän vesimelonin makuun. Mutta myös Espigan muut oluet, kuten Espiga Black Cel Ona tai venäläisen On the Bonesin kanssa yhteistyössä syntyneet Woody Cherry , ovat vaikuttavia. Niille on ominaista hieno tuoksu ja yksilöllisten makutuokien elegantti yhteensovittaminen.
Suosittelemme Espigan olutta seuraavaan siestaisi!
CERVEZAS ARTESANALES DE CANTABRIA SL
Bo. la Vega, 51
, 39722 Liérganes, Cantabria
Spanien 
