Coopers Brewery Ltd.

Coopers Brewery on Australian suurin panimo, joka on edelleen australialaisten omistama ja ylläpitämä. Perheyritys on omistanut panimon kuudennen sukupolven ajan ja on ylpeä 150 vuoden panimoperinteestä, joka kuuluu sen hyviin oluisiin. Ja aivan oikein, sillä Original Pale Ale -kaltaiset oluet ovat monimutkaisia makuihmeitä, joista voit kirjaimellisesti maistaa käsityötaitoa ja asiantuntemusta!

Perheasia

Kun Thomas Cooper valmisti ensimmäisen oluensa vuonna 1862, hänellä ei ollut mielessään töiden jälkeinen juoma. Pikemminkin hän halusi keittää vahvistavaa juomaa vaimolleen, joka oli sairastunut. Hän käytti vanhaa perheen reseptiä ja valmisti olen, josta ei vain hänen vaimonsa pitänyt. Ystävät ja naapurit olivat kuulleet Thomasin keittiöstä tulevasta hyvästä oluesta ja halusivat kokeilla, mitä hän oli sekoittanut yhteen. He olivat innostuneita ja lopettivat pian oluen juomisen puhtaasti terveyden edistämistarkoituksessa. Kun oluesta tuli yhä suositumpi eivätkä vain ystävät ja naapurit tulleet maistamaan Thomasin alea, hän päätti antaa panimolle mahdollisuuden ja muutti intohimonsa uraksi. Panimo on siirtynyt kädestä käteen yli 150 vuoden ajan ja sen mukana vanhat reseptit, panimotekniikat ja temput. Panimon erityinen erikoisuus on vanha säilytystekniikka. Valmis olut täytetään pulloihin ja tynnyreihin ja saa lisäannoksen hiivaa, joka varmistaa toisen käymisen ja erehtymättömän maun säilytyksen aikana.

Sydän Australialle

Cooperit eivät välitä vain omasta perheestään, he välittävät myös yhteisön hyvinvoinnista. Perheyrityksenä he tietävät perheiden tarpeet ja vaikeudet ja haluavat tukea kaikkia apua tarvitsevia. Antaakseen jotain takaisin ja vahvistaakseen aluetta Coopers perusti "Coopers Foundationin". Säätiön tavoitteena on parantaa australialaisten elämää ja suojella elämänlaatua tukemalla hyväntekeväisyysjärjestöjä. Kristillisten arvojen pohjalta Cooperit sijoittavat rahaa lääketieteelliseen tutkimukseen ja terveydenhuoltoon sekä nuorisotyön ja eläkeläisten hoitoon. Säätiöstä hyötyvät myös sijais- ja adoptioperheet. Kaiken kaikkiaan kyse on tehdä Australiasta parempi paikka asua ja tukea paikallisia perheitä. Säätiön perustamisesta vuonna 2006 lähtien Coopers on lahjoittanut yli 4,6 miljoonaa dollaria lähes 200 hyväntekeväisyysjärjestölle ja tukenut yli 270 yhteisöpalveluprojektia.