Heidän filosofiansa mukaan belgialainen Brouwerij Kerkom on paljon enemmän kuin pelkkä panimo: loistavan Winterkoninkske Grand Crun koti on suosittu lepopaikka retkeilijöille ja pyöräilijöille, keidas oluen ystäville ja gourmetille sekä paikka, jossa voit pidä hauskaa.
Brouwerij Kerkomin tarina alkaa olutta rakastavasta Evarist Clerinxistä, joka päätti valmistaa oman oluensa vuonna 1878. Vuoteen 1968 asti valtikka siirtyi isiltä heidän pojilleen. Clerinx-perheen sukupolvi sukupolvelta panivat olutta, kunnes panimo joutui sulkemaan maan taloudellisen tilanteen vuoksi 1960-luvun lopulla. Silloinen toimitusjohtaja Jean Clerinx joutui luopumaan panimotyöstään ja ansaitsemaan jokapäiväisen leivän toisella tavalla. Hänen panimohengensä säilyi kuitenkin ennallaan, ja kun hän jäi eläkkeelle vuonna 1988, hän aloitti uudelleen panimon. Hän avaa Brouwerij Kerkomin ovet uudelleen ja valmistaa upeaa olutta vielä 10 vuotta, kunnes ikä pakottaa hänet luovuttamaan mäskimelan Marcille. Intohimoinen panimo jatkaa elvytetyn yrityksen voittoputkia ja esittelee joukon uusia oluita. Panimosta tulee kontaktipiste läheltä ja kaukaa olutta kaipaaville ihmisille, jotka asettuvat kesällä kutsuvalle pihalle ja talvella venyttelevät väriseviä jäseniään kodikkaan takan ääressä. Olut maistuu hyvältä sekä kylmänä vuodenaikana että kuumina kesäkuukausina!
Kerkomin panimotoiminnan tärkein ohjenuora on perinne: Panimo on ylpeä lähes 150-vuotiaasta panimohistoriastaan ja pitkästä sarjasta hienoimpia reseptejä, jotka ovat kehittäneet Clerinx-perheen panimot. Belgian rikas panimohistoria liittyy myös Brouwerij Kerkomin identiteettiin. Oluet on kehitetty intohimolla, innostuksella ja rakkaudella ja valmistettu käsityönä, tarkkuudella ja vanhalla panimotekniikalla. Panimon valikoima koostuu käsin poimitusta sekoituksesta perinteisiä oluita ja belgialaisten klassikoiden lisäksi myös hienoimpia erikoisoluita ja sesongin muunnelmia. Ehdoton suosikki juomaoluiden joukossa on Winterkoninkske Grand Cru , talviolut, jossa on kaikkea: 13,0 % alkoholipitoinen Starbier, jota pidetään Belgian vahvimpana talvioluena, lumoaa myös täyteläisillä suklaatuoksuilla. , aavistus kahvia ja sherryn maku. Erikoisuus pullotetaan tyylikkäisiin samppanjapulloihin ja on hieno viini juhlatilaisuuksiin.
Anna arkellesi juhlavaa loistoa tällä Kerkomin upealla erikoisuudella!
Brouwerij Kerkom
Naamsesteenweg 469
3800 Sint-Truiden
Belgien 
