Brasserie Pietra

Armelle ja Dominique eivät olleet kovin innostuneita panimon perustamisesta. Miksi valmistaa olutta, kun Ranska on niin siunattu erinomaisilla viineillä, että suurinkaan viinin ystävä ei pysty maistamaan kaikkia viinejä elämänsä aikana? Mistä syystä? Oikein! Koska Pietra-olut on niin hyvää, ettei sen tarvitse piiloutua minkään maailman viinin taakse, vaikka se olisi ranskalaista!

Menestystarina

Idea Pietra Bieristä syntyi lämpimänä kesäiltana vuonna 1992, kun Armelle ja Dominique istuivat yhdessä. Korsikan baarin terassilla he kauhistuivat huomatessaan, ettei korsikalaista olutta ollut ollenkaan. Ei paikallista olutta, jolla voisi maistella meren ja maan, kesän ja ystävyyden kauneutta. Ei ihme, sillä ihmiset kaikkialla maassa mieluummin paahtivat viinilasillisen kanssa. Armelle ja Dominique päättivät korjata tilanteen ja perustivat nopeasti oman panimonsa Korsikaan: Pietra Beer syntyi! Koska olutmaailma ei tuolloin ollut vielä suunnattu mikropanimoille, heidän täytyi koota laitteistonsa vaivalloisesti. Ei kuitenkaan hätää niille kahdelle, jotka uhmasivat kaikkia ristiriitoja huumorilla ja intohimolla ja ovat nyt menestyneen panimon omistajia, jotka nauttivat suuremmasta suosiosta sekä Ranskassa että kansainvälisesti.

Korsika lasissa

Aidosti korsikalaisen oluen on tietysti esitettävä riittävästi sen erityistä alkuperää. Biera Corsa Pietran avulla Pietra-olut on onnistunut vangitsemaan Korsikan luonteen upeasti. Rakkaudella käsintehty lager sen erehtymättömän meripihkan värisenä sisältää todellisen Korsikan erikoisuuden: kastanjat. Saarelle tyypilliset kastanjat jauhetaan hienoksi jauhoksi, joka sitten menee kattilaan yhdessä humalan ja maltaiden kanssa. Olut tekee vaikutuksen ainutlaatuisella aromillaan, joka loihtii lasiisi Korsikan auringon.