Bitburger

Ole hyvä ja vähän.rn

Harvat markkinointivallankaappaukset ovat yhtä onnistuneita kuin tämä lause. Kaikki ovat kuulleet sen ja käyttäneet sitä tilatakseen rapeaa Pilsneriä Eifelistä. Haluamme esitellä sinulle panimon tämän genius.rn:n takana

Perheyritys, jolla on visio

Vaikka et odottaisikaan sitä modernin suunnittelunsa ansiosta, Bitburger-panimolla on yli 200 vuoden panimoperinne. Perustaja isä on Johann Peter Wallenborn, joka päätti avata oman panimonsa vuonna 1817. Muutamaa vuotta myöhemmin hänen vävynsä Ludwig Betrand Simon otti panimon haltuunsa ja lisäsi myyntiä. Pullooluen käyttöönotto lisää myyntiä entisestään. Ensimmäinen Bitburgerin Pilsner valmistettiin 15. tammikuuta 1883. Johannin pojanpoika Theobald on vastuussa tästä uraauurtavasta askeleesta. Pilsener ei tuolloin ollut edes tunnustettu oluttyyppi. Jokainen Pilsner testattiin erikseen. Mutta tämän silloisen eksoottisen oluttyylin panimo ei osoittanut, että Bitburgerit olivat todellisia avantgardisteja: he olivat myös ensimmäisten panimoiden joukossa, jotka vievät oluttaan ulkomaille. Tynnyrit kuljetettiin Bitburgista Luxemburgiin hevoskärryillä. Lukuisten teknisten saavutusten lisäksi panimo porasi myös oman syväkaivon ja haudutti tästä eteenpäin hyvällä Eifel-vedellä 100 metrin syvyydestä. Bitburgerit ovat myös edelläkävijöitä ensimmäisellä laboratoriolla vuonna 1921: Panimot olivat huolissaan laadunvalvonnasta jo 1900-luvun alussa. rn

Intohimosta tehty Pils

Bitburgerin menestystarina on pysäyttämätön, varsinkin sen jälkeen, kun olut sai kultamitalin erinomaisesta mausta ja laadusta vuoden 1937 Pariisin maailmannäyttelyssä. Vähän aikaisemmin graafinen suunnittelija GH Heimig kehitti oluttutkijan Bitburger-logoon. Toinen maailmansota aloitti synkät vuodet, jotka jättivät jälkensä panimoon: suuri osa rakennuksista tuhoutui. Mutta panimoperheen taisteluhenki on katkeamaton ja jälleenrakennus alkoi pian sodan päättymisen jälkeen. Vuonna 1951 oli aika ja syntyi luultavasti Saksan kuuluisin olutiskulause. Kesti vielä 20 vuotta, ennen kuin panimo päätti keskittyä kokonaan Pilsenin oluen valmistukseen. Siitä lähtien päästöt ovat nousseet jatkuvasti ja perheyritys on panostanut panimon lisäksi myös kestävään kehitykseen: panimo on vastuullisuusstrategiallaan sitoutunut suojelemaan ympäristöä, yrityksen ja alueen ihmisiä sekä vastuullista oluen kulutusta. rn

Saksan suurin olutbrändi Bitburger on kokeellisella panimollaan Craftwerk Brewing edustettuna myös käsityöolutmarkkinoilla.