Liittovaltion maatalous- ja elintarvikeministeriön erityinen komitea nimeää joka vuosi kaksitoista saksalaista panimoa maan parhaiksi. Liittovaltion kunniapalkinto on erittäin haluttu ja yksi korkeimmista kansallisista palkinnoista, joita Saksan panimot voivat saada. Crailsheimin Engelin oluttehdas on yksi palkituista panimoista, ja se nimettiin Saksan kahdentoista parhaan panimon joukkoon yhdeksännen kerran vuonna 2021. Suuri kunnia, jonka panimot ovat ansainneet kovalla työllä, intohimolla ja erinomaisilla oluillaan.
Ennen kuin panimo voi voittaa palkintoja, sen oli kuitenkin ensin vakiinnutettava asemansa. Panimo mainittiin ensimmäisen kerran dokumentoimattomana vuonna 1738, jolloin olutjätteet mitattiin vielä ämpäriin. Fachin perhe otti Golden Angelin haltuunsa lähes 150 vuotta myöhemmin ja toi mukanaan ensimmäisen höyrykoneen. Tekninen kehitys jatkui, kunnes panimo joutui toisen maailmansodan myllerryksen uhriksi ja tuhoutui kokonaan. Tuoreella rohkeudella ja taipumattomalla intohimolla Fachin perhe selviää kriisistä ja aloittaa jälleenrakennuksen uudessa paikassa. Seuraavina vuosina panimoa päivitettiin jatkuvasti uusimmalla tekniikalla ja se kasvoi suhteessa hyvän oluen kysynnän kasvuun. Ennen kuin panimo ylsi maailmaan, se aiheutti aluksi pienen sensaation Saksassa: Engelin oluttehdas oli maan ensimmäinen panimo, joka pullotti ja myi valmiiksi sekoitettua Radleria. Siitä lähtien oluenvalmistajan hyvä maine on levinnyt kauas Saksan rajojen ulkopuolelle.
Tähän päivään asti Fach-perhe on Engel Braumanufakturin johdossa ja johtaa liiketoimintaa tulevaisuuteen innostuneesti ja omistautuneesti. Oluidensa erinomaisen laadun lisäksi he välittävät myös alueesta: manufaktuurin perinteiset oluterikoisuudet valmistetaan valikoiduista raaka-aineista. Etelä-Saksa on rakennettu hedelmälliselle maaperälle, ja siellä kasvaa lukemattomia hienoimman ohran ja aromaattisen humalan kasvualueita. Fachin perhe ylläpitää läheisiä henkilökohtaisia yhteyksiä viljelijöihinsä ja hankkii humalan ja ohran yksinomaan alueelta. Viime aikoina on myös ollut kokoelma eksklusiivisia luomuoluita, jotka on sertifioitu luomumerkinnällä ja jotka on valmistettu valvotussa luomuviljelyssä kasvatetuista raaka-aineista. Oluenvalmistajan valikoimassa on värikäs sekoitus perinteisiä oluttyylejä, sesongin erikoisuuksia ja alkoholittomia variantteja.
Tutustu Engel-oluenvalmistajan hienoihin oluisiin täältä ja löydä suosikkisi käsin poimitusta valikoimasta!
Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG
Haller Straße 29
74564 Crailsheim
Deutschland 
