Marktredwitzin uneliaasta kaupungista löytyy paljon, mutta ei alligaattoreita. Näin luulimme ennen, mutta nyt olemme osoittautuneet vääräksi. Gator on havaittu ja sillä on herkullisia asioita varastossa.
Älä huoli, emme ole tulleet hulluiksi. Emme puhu oikeista krokotiileista, jotka hiipivät Fichtelgebirgen läpi, vaan pikemminkin Marktredwitzin Baijerin Gator-panimosta. Viimeisin lisäys frankenialaiseen ruokakulttuuriin on baijerilais-amerikkalainen yhteisprojekti, johon on koottu epätavallinen tiimi. Panimo, joka on innostunut luonnontieteistä, tulee Münchenin teknillisestä yliopistosta Weihenstephanista, ja oluen juomista rakastava apteekki tulee Gainesvillestä Yhdysvalloista. Nautinnon ja tieteen, käytännön ja teorian, käsityön ja luonnontieteen yhdistämällä nämä kaksi ovat luoneet upeita oluita vuodesta 2019 lähtien. Heidän pyrkimyksensä on valmistaa olutta kaikille epätavallisille ihmisille. Olut seikkailijoille, ystäville, spontaaneille, holtittomille ja rohkeille.
Panimo ja apteekki yhdistävät kahden maailman parhaat puolet: baijerilainen käsityö kohtaa amerikkalaisen innovaation, perinne kohtaa löytöhengen. Saksa muistelee tuhansia vuosia vanhaa panimohistoriaa, kun taas Amerikka on käsityöolutliikkeen kehto ja villien, epätavanomaisten panimoiden mekka, joilla on visio. Mikä iloinen yhdistelmä!
Olemme Bavarian Gatorilla ylpeitä kansainvälisen olutkulttuurin perustan muodostavista perinteistä. Olut on kulttuuriomaisuus, jota ei tarvitse vain kunnioittaa ja suojella, vaan myös juhlia ja nauttia – sitä alligaattori, jolla on höyhen hatussa, tarkoittaa!
Amerikkalais-baijerilainen duo luo innostuneella, iloisella ja suurella kokeilunhalulla mahtavia oluita, jotka maistuvat elämänilosta, tuoreista mahdollisuuksista ja seikkailusta. Ja vaikka Marktredwitzissä noudatetaan tiukasti Baijerin puhtauslakia, pulloissa on silti paljon poikkeuksellista makua. Yksi suosikeistamme on Bayou : Pale ale on nimetty eteläisten osavaltioiden soiden mukaan ja siinä on eteläsaksalaisten vahva luonne. Täydellinen yhdistelmä, joka muuttaa jokaisen kesäpäivän kesäjuhliksi!
Bavarian Gator Brewing - Amerikkalais-baijerilainen unelma.
Bavarian Gator Brewing GmbH
Egerstr. 7
95615 Marktredwitz
Deutschland 
