Käsityöolutpiireissä on lukuisia ammatinvaihtajia: aiemmin hammaslääkäreitä, liikenaisia, puuseppänä tai kokkeina olleet ihmiset löytävät kutsumuksensa olutteollisuudesta ja perustavat panimon. Monet heistä aloittivat liiketoimintansa omassa neljässä seinässä ja huomasivat olutta keittämällä kotona, että heidän luomuksensa soveltui massoille. Hampurilaisen Barbarossa I Am -brändin takana ei ole tällaista tarinaa – tiimillä oli jo laaja kokemus oluesta ennen kuin heidän ensimmäinen panimonsa näki päivänvalon.
Kaikki alkoi Grainlista®. Hansakaupungin yritys käy laajasti kauppaa rehuilla, siemenillä, jyväillä ja palkokasveilla. Käsityöolutliikkeen syntymisen myötä uudet markkinat tunnistettiin varhain ja valikoimaa laajennettiin kattamaan erilaisia panimomallas- ja viljalajeja, joita panimoissa käytetään. Hampurilaiset vakiinnuttivat asemansa luotettavana kumppanina panimoteollisuudessa ja tekivät itselleen hyvän maineen myös käsityöolutmaailmassa. Tuotevalikoimaa kehitettäessä teimme tiivistä yhteistyötä panimomestareiden kanssa luodaksemme valikoiman, joka täyttää kaikki vaatimukset. Samaan aikaan Grainli® lanseerasi olutpodcastin Beer I Am: panimokappaleista, panimon trendeistä ja innovaatioista, uusista tekniikoista, raaka-aineista ja tyyleistä keskusteltiin yhdessä maineikkaiden vieraiden kanssa olutmaailmasta. Siihen liittyvä oluttuntemus synnytti ajatuksen omasta olutetiketistä tiimin päässä ja motivoi heitä lopulta toteuttamaan tämän unelman.
Hankkeen liikkeellepaneva voima ja brändipäällikkö on John Patrick Grande. Hän loi yhdessä hollantilaisen Grolschin panimomestarin Andries de Groenin kanssa pienen neljän oluen valikoiman. Aluksi ajatus oli julkaista oluet rajoitetun ajan projektina, mutta yleisöllä oli muita suunnitelmia. Kun ensimmäiset panimot Porter , Hansebock , Imperial Stout ja Gose julkaistiin Barbarossa I Am -nimellä, ne otettiin hyvin vastaan ja projektista päätettiin tehdä brändi. Hankkeen luonteesta jää jäljelle huomio yksityiskohtiin: panimoprosessin päätyttyä kaikki panimopalat menevät käsin poimittuihin väkeviin alkoholijuomiin ja viinitynnyreihin ja kypsyvät rauhassa parhaaseen makuun. Etiketin nimi on yhdistelmä podcastin Beer I Am nimestä ja Hampurin oluthistorian avainhenkilöstä Barbarossasta. Punapartainen, ristiretkiin halukas hallitsija antoi Elben kaupungille niin sanotun lisenssin, joka loi perustan viljakaupalle ja panimoteollisuudelle. rn
Löydä täältä upea valikoima Barbarossa I Am -luomuksia ja löydä uusi suosikkioluesi Pohjois-Venetsiasta!rn
