Anchor Brewing Company

Anchor Brewing on ylpeä saadessaan olla Amerikan ensimmäinen ja vanhin käsityöpanimo. Heidän perinteensä juontavat juurensa loistokkaisiin kultakuumeen aikoihin ja panimot tehdään edelleen sen ajan kuparisissa kattiloissa. Anchor Brewing on täydellinen symbioosi klassista panimotaidetta ja huipputeknologiaa.

Ja he etsivät edelleen erinomaisia oluita, kuten Steam Beer!

Hyvinä ja huonoina aikoina

Kultakuumeen vastustamattoman kimalluksen houkuttelemana saksalainen panimo Gottlieb Brekle saapui perheensä kanssa San Franciscoon vuonna 1849. Hän osti 3500 Yhdysvaltain dollarilla salongin, jossa voit pelata biljardia hyvän oluen kera. Brekle muutti sen nopeasti omaksi panimokseen ja loi siten perustan Anchor Brewerylle. Breklen seuraajat Ernst Baruth ja Otto Schinkel Jr. antoivat panimolle nimen Anchor Brewery. Kukaan ei tiedä, miksi he valitsivat tämän nimen, mutta huhujen mukaan se oli kunnianosoitus San Franciscon kukoistavalle satamalle. Vuodet 1906 ja 1907 eivät kuitenkaan olleet hyviä vuosia panimolle: Ernstin äkillisen kuoleman jälkeen kaikki yllättivät kaksi kuukautta myöhemmin tuhoisa tulipalo, jota seurasi kauhea maanjäristys. Pian panimon uudelleen avaamisen jälkeen uudessa paikassa Ottoon törmäsi auto. Onneksi kaksi saksalaista panimoa, Joseph Kraus ja August Meyer, onnistuivat pitämään Anchorin hengissä.

Suuren kiellon aikana tuotanto pysähtyi kokonaan, eikä panimo myynyt laillista tai laitonta. Jos nämä ajat eivät olleet tarpeeksi huonot, pian kiellon kumoamisen jälkeen uudelleen avattu panimo paloi jälleen.

Stand up mies

Mutta 100 vuotta sen jälkeen, kun tuleva omistaja Fritz Maytag otti panimon haltuunsa, Anchor-olutta alettiin pullottaa ja heidän olutvallankumouksensa San Franciscossa alkoi. Liberty Alen kaltaisista oluista tuli nopeasti yleisön miellyttävyys ja se teki panimosta tunnetun ja suositun kaukana Fog Cityn kaupungin rajojen ulkopuolella.

Nykyään Anchor Brewery on yksi Amerikan perinteisimmistä panimoista, ja sitä juhlitaan käsityöolutliikkeen edelläkävijänä kaikkialla osavaltiossa ja maailmassa.

Avantgarde tai ei, me rakastamme Anchor Breweryn rehellisiä, maanläheisiä oluita!